COCOTTES
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COCOTTES

CAZUELAS Y CACEROLAS

GARCÍA-ARBÓS, SALVADOR / PÉREZ, PACO

24,95 €
23,70 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2018
Materia
Cocina y gastronomía
ISBN:
978-84-08-19754-6
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
24,95 €
23,70 €
IVA incluido

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles…, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.

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